Ingredients
- 5 buah pisang kepok
- 2 sdm wijen putih
- Secukupnya minyakuntuk menggoreng
- 100 gr tepung beras
- 2 sdm gula
- Secukupnya air
- 100 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- Sejumput garam
Directions
Apa kamu sedang mencari resep pisang goreng renyah untuk camilan sore ini?
Olahan pisang yang paling populer adalah pisang goreng. Ada banyak versi pisang goreng. Ada yang dipotong-potong kecil lalu diaduk adonan tepung lalu digoreng. Ada juga yang diiris memanjang berbentuk kipas, lalu dicelupkan ke dalam adonan tepung lalu digoreng kering. Masakan pisang goreng ini merupakan masakan khas kalimantan. Kali ini kamu bisa mencoba membuat pisang goreng celup wijen yang enak.
Coba resep Pisang Goreng Wijen ala Rina! Berbeda dengan pisang goreng biasa, campuran ini memiliki tambahan wijen yang akan meningkatkan rasa dan tekstur renyah adonan pisang. Selain itu lapisan pisangnya yang renyah juga terdapat gula pasir sehingga membuat adonan menjadi manis.
Coba resep pisang goreng wijen ini untuk camilan sore hari. Nikmati dengan teh panas atau dingin untuk menambah kenikmatan.
Steps
1 Done 5min | Membentuk pisang seperti kipasBelah pisang menjadi 3 bagian, usahakan bagian bawah tidak terputus. |
2 Done Membuat adonan | Membuat adonanCampurkan semua bahan seperti terigu, tapioka, wijen, garam dan air. Aduk rata. |
3 Done 10min | Proses MenggorengMasukkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng menggunakan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, jika sudah matang angkat, tiriskan, dan sajikan. |
