Ingredients
- 3 buah kentangpotong dan belah jadi enam bagian
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 4 butir mericahaluskan
- Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya airkira-kira setengah gelas
Directions
Kentang adalah salah satu bahan makanan yang enak untuk diproses. Kentang dapat di proses menjadi camilan yang gurih. Umbi yang satu ini mulanya tanaman liar yang semakin lama di budidayakan karna memiliki rasa yang sangat enak. Untuk kamu yang sedang melakukan diet atau pola makan yang sehat, kentang ini cocok banget untuk menggantikan nasi. Karna kentang memiliki banyak karbohidrat dan serat yang tersimpan di dalamnya. Namun jangan risau jika kalian bosan dengan rasa yang begitu-gitu saja. Sekarang Rina kasih tau nih resep enak dari kentang yaitu resep potato wedges goreng yang gurih dan lezat!.
Potato wedges adalah camilan populer dengan bahan utama kentang. Potato wedges dapat disiapkan dengan dua metode utama penggorengan dan pemanggangan. Tapi kali ini Rina akan beri tahu yang di goreng dulu yah. Bagi kalian yang suka ngamil kentang goreng ini sebagai teman ketika nongkrong sekarang dapat kamu buat sendiri di rumah dengan rasa yang sama enak. Bahkan kamu dapat menakarnya sesuai dengan keinginan kamu sendiri.
Tanpa berlama-lama lagi yuk intip resep potato wedges goreng yang gurih dan lezat dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | memproses kentangCuci bersih kentang hingga air cucian bening. Panaskan air hingga mendidih kemudian rebus kentang sampai matang dan tiriskan |
2 Done 5min | membuat adonan tepungCampurkan tepung beras, oregano kering, lada hitam bubuk, garam, merica halus, kaldu jamur bubuk, dan sedikit air. Aduk sampai merata hingga membentuk adonan cukup encer. |
3 Done 5min | marinasi kentangMasukan kentang yang sudah di rebus kedalam adonan tepung aduk hingga rata tunggu sampai bumbu meresap |
4 Done 5min | proses pembuatanPanaskan minyak, goreng potato wedges hingga berwarna kuning kecoklatan sampai semuanya habis tergoreng |
5 Done 5min | penyajianAngkat potato wedges yang sudah matang dan tiriskan. Potato wedges siap untuk dinikmati dengan saus sambal atau mayonais. |
