Ingredients
- 2 butir telur
- 1 bungkus mie soun
- Secukupnya brokoli
- 1/3 batang wortel
- 1 daun daun bawang
- 1/2 butir bawang bombay
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu jamur
Directions
Omelet soun yang memadukan kelembutan telur yang dipadatkan dengan mie soun yang renyah dan dicampuri dengan sedikit potongan brokoli segar adalah sajian yang tidak hanya lezat tetapi juga memberikan keseimbangan sempurna antara cita rasa dan nutrisi. Dengan telur yang dikocok dan tambahan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan sejumput lada, omelet ini menjadi landasan yang kaya akan protein dan rasa. Kemudian, potongan brokoli yang sudah dimasak sebentar untuk mempertahankan kecrispiannya, ditambahkan ke dalam adonan telur yang sudah matang di tengah proses memasak, memberikan nuansa segar dan gizi tambahan ke dalam hidangan ini.
Saat omelet soun ini dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan disajikan, warna hijau cerah dari brokoli menambahkan sentuhan visual yang indah, sementara tekstur renyah dari soun dan kelembutan telur memberikan variasi sensasi dalam setiap gigitan. Ini adalah pilihan sarapan atau makanan ringan yang sempurna yang tidak hanya akan memuaskan selera Anda tetapi juga memberikan asupan nutrisi yang baik.
Jadi, jika Anda mencari cara kreatif untuk menghadirkan brokoli dalam hidangan sehari-hari Anda, omelet soun dengan sedikit brokoli adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Terlebih lagi, omelet soun ini cocok untuk hampir setiap kesempatan. Anda dapat menikmatinya sebagai sarapan yang mengenyangkan, makan siang ringan, atau bahkan makan malam yang lezat. Jadi, cobalah sajian omelet soun dengan sedikit brokoli ini untuk menghadirkan variasi yang segar dan sehat dalam menu makanan Anda serta memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang begitu memikat.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan BahanRendam soun dengan air panas tunggu hingga soun lunak , tiriskan. Potong brokoli, daun bawang, wortel dan bawang bombay., Masukkan semua bahan dan Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam, merica lada bubuk, dan kaldu jamur. Kocok semua bahan ini hingga tercampur rata. |
2 Done 10min | MenggorengMasak dadar soun di atas wajan yang berdiameter 10 cm. Saat setengah matang lipat menjadi bentuk setengah lingkaran. Sajikan selagi hangat anda bisa menambahkan saus pedas. |