Ingredients
- 2 buah wortel
- 2 buah oyong
- 1 buah kentang
- 2 batang seledri dan daun bawang
- 100 gr misoa
- 1 buah tomat
- Secukupnya air
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk
- Secukupnya garam dan gula pasir
Directions
Bosan dengan menu vegetarian yang itu-itu saja? Anda bisa mencoba resep sup oyong miso ini. Kuah beningnya sebagian besar terdiri dari sayuran oyong dan memiliki rasa asin serta tekstur sayuran yang renyah. Penambahan misoa pada resep sup misoa oyong ini juga meningkatkan kandungan karbohidratnya, namun rendah kalori sehingga cocok untuk para pelaku diet. Sayuran oyong yang menjadi bahan utama resep ini tidak hanya baik untuk nutrisi, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Sayur Oyong mengandung zat dan nutrisi yang baik untuk mengobati radang, diabetes dan infeksi bakteri.
Memasak sup miso oyong juga tidak ribet, cocok untuk ibu-ibu yang kekurangan waktu untuk memasak. Yuk, buat kamu yang sedang diet dan mencari makanan sehat dan enak, yuk simak Resep Sup Oyong Miso di bawah ini!
Steps
1 Done 5min | Siapkan bahanCuci bersih oyong, kentang dan wortel, lalu iris sesuai selera. |
2 Done 5min | Menyiapkan bumbu halusHaluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan. |
3 Done 25min | Proses memasakTumis bumbu halus, tambahkan air. Setelah mendidih masukkan oyong, misoa, wortel, kentang kaldu bubuk, lada bubuk, gula, dan garam. Setelah matang, matikan api lalu masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. |
