Ingredients
- 1 kaleng susu kental manis cokelat
- 2 sachet agar-agar tawar (palin)
- 800 ml air putih matang
- 2 sdt cokelat bubuklarutkan dengan sedikit air
- 3 sdm gula pasir
- 2 sachet kental manis vanilla
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 400 ml susu cair putih
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 gr garam
- 1 sdm tepung maizena
Directions
Makanan penutup yang disukai banyak orang adalah puding. Berbeda dengan jelly biasa, puding memiliki tekstur yang lebih lembut dan halus. Selain itu, puding rasanya manis dan tersedia dalam berbagai rasa. Dari semua variasi rasa, puding coklat susu lah yang paling populer dan selalu menarik perhatian.
Camilan puding coklat susu memang menjadi salah satu jajanan terpopuler di segala kesempatan dan juga menjadi favorit segala usia. Teksturnya lembut dan mengandung susu rasa coklat. Bagi anak-anak yang tidak menyukai susu, puding coklat susu ini bisa menjadi alternatif pelengkap menu makanan sehari-harinya.
Untuk kamu yang tertarik membuka bisnis kuliner di bidang dessert dan cokelat, maka resep puding ini bisa menjadi menu klasik yang diminati oleh banyak pelanggan.
Ingin mencoba membuat puding coklat susu jenis lain dari biasanya? Ada beberapa resep menarik yang bisa Anda coba. Lihat saja resepnya di bawah ini.
Steps
1 Done 10min | Membuat bahan pudingCampur semua bahan puding jadi satu. Aduk rata sampai tidak bergerindil, lalu masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah puding mendidih, angkat dan pindahkan ke cetakan. |
2 Done 10min | Membuat vlaUntuk membuat vla, campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak vla hingga mendidih. Matikan api. Masukkan larutan maizena. Aduk lagi hingga tercampur rata. |
3 Done 5min | PenyajianSajikan puding cokelat dengan vla. Tambahkan remah-remah wafer di atasnya sesuai selera. |
