Bahan

Sesuaikan:

	3 buah wortel potong dadu kecil dan rebus
	1 buah kentang potong dadu kecil dan rebus
	1 buah jagung manis pipil
	1 potong dada ayam rebus lalu suwir
	2 sdm tepung terigu untuk isian
	1 sdm susu bubuk
	150 ml air
	1 sdt garam
	1/2 sdt gula pasir
	1/2 sdt lada bubuk
	1 siung bawang putih cincang halus
	1 butir bawang merah cincang halus
	1/2 buah bawang bombay iris
	250 g tepung terigu untuk kulit
	1/2 sdt kaldu bubuk
	1 sdt garam
	600 ml air
	2 butir telur
	Secukupnya tepung panir

Informasi nutrisi

Porsi

134

Kalori

1,4 g

Lemak

2,1 g

Protein

28,2 g

Karbohidrat

Resep Risoles Rogout Ayam Nikmat

Features:

Cuisine:

Indonesia

Makanan yang pas banget dijadikan camilan kamu di rumah nih. Rasanya nggak usah ditanyain, yuk buat sendiri di rumah

30min
Porsi 1
Medium

Ingredients

3 buah wortel
potong dadu kecil dan rebus
1 buah kentang
potong dadu kecil dan rebus
1 buah jagung manis
pipil
1 potong dada ayam
rebus lalu suwir
2 sdm tepung terigu
untuk isian
1 sdm susu bubuk
150 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1 siung bawang putih
cincang halus
1 butir bawang merah
cincang halus
1/2 buah bawang bombay
iris
250 g tepung terigu
untuk kulit
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
600 ml air
2 butir telur
Secukupnya tepung panir

Directions

Para pecinta camilan kesini mendekat. Bagi kalian yang suka banget ngemil di rumah. Yuk simak resep satu ini dari Rina tentang risol. Siapa yang tidak tahu tentang risol? camilan pastri yang berisi beragam. Kali ini Rina membagikan resep risoles rogout ayam yang nikmat banget!

Risol adalah camilan pastri dengan beragam isian. Biasanya risol berisi daging, mayo dan sayuran. Kali ini Rina akan membagikan resep risol berisikan daging ayam nih. Namun dibalik itu juga ada banyak sayuranya juga loh. Makanan yang pas banget buat kalian nongkrong di rumah sambil ngemil. Risol memiliki tekstur yang garing dikulitnya. Memiliki beragam varian rasa.

Yuk simak resep risoles rogout ayam yang nikmat dari Rina di bawah ini.

Steps

1 Done 5min	menumis bahan isian Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah hingga harum, lalu masukan daun bawang, ayam, terigu, dan susu bubuk, Aduk sampai rata. Tambahkan air aduk dan masukan wortel, kentang dan jagung. aduk rata sembari tambahkan garam gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga meletup.
2 Done 5min	membuat kulit risol Cammpurkan 250 g tepung terigu, 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 2 butir telur dan 600 ml air, aduk sampai merata supaya tidak ada yang bergerindil. Panaskan teflon, tuangkan adonan kulit sambil di putar atau dimiringkan agar melebar. angkat dan tiriskan. Sisakan adonan sedikit untuk bahan mencelup.
3 Done 10min	proses pembuatan Ambil kulit risol, beri isian lalu lipat seperti amplop dan gulung, lakukan sampai semua bahan habis. Celupkan risol ke dalam adonan kulit yang sisa tadi lalu gulingkan ke tepung panir. Panaskan minyak, goreng risol sampai berwarna coklat keemasan. angkat dan tiriskan.