Ingredients
- 250 g tepung terigu
- 600 ml air
- 50 ml minyak goreng
- 1 butir telur
- Secukupnya garam
- 3 buah wortelpotong dadu dan rebus
- 3 buah kentangpotong dadu dan rebus
- 3 siung bawang putihhaluskan
- 2 siung bawang merahhaluskan
- Secukupnya ebihaluskan
- Secukupnya seledripotong halus
- Secukupnya mericahaluskan
- Secukupnya kaldu jamur
- 3 sdm tepung teriguuntuk baluran
Directions
Para pecinta camilan kesini mendekat. Bagi kalian yang suka banget ngemil di rumah. Yuk simak resep satu ini dari Rina tentang risol. Siapa yang tidak tahu tentang risol? camilan pastri yang berisi beragam. Namun kali ini cocok banget nih buat kalian yang tidak makan daging. Kali ini Rina membagikan resep risoles sayuran yang sehat dan nikmat.
Risol adalah camilan pastri dengan beragam isian. Biasanya risol berisi daging, mayo dan sayuran. Kali ini yang akan Rina bagikan itu tentang sayuran. Makanan yang pas banget buat kalian nongkrong dirumah sambil ngemil. Risol memiliki tekstur yang garing dikulitnya. Memiliki beragam varian rasa. Resep yang Rina bagikan nih resep sehat. Buat kalian yang malas buat makan sayuran mungkin ini bisa menjadi alternatif.
Yuk simak resep risoles sayuran yang sehat dan nikmat dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | membuat kulit risolCampurkan tepung terigu, garam dan telur, lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerendil, masukan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata. Panaskan teflon dan beri sedikit minyak, lalu masukan adonan sedikit demi sedikit untuk membuat kulit risol. Lakukan sampai adonan habis. |
2 Done 5min | membuat bahan isianPanaskan minyak, tumis bumbu bawang merah, bawang putih, merica dan ebi hingga wangi, lalu masukan kentang dan wortel yang telah direbus, aduk sampai rata. Tambahkan garam, kaldu jamur dan irisan daun seledri. aduk rata dan matikan kompor, biarkan hingga dingin. |
3 Done 5min | proses pembuatanAmbil satu lembar kulit risol, masukan isian dan gulung, lakukan sampai semua bahan habis. Siapkan bahan baluran, campurkan 3 sdm tepung terigu dan garam lalu tuang air sedikit demi sedikit. Panaskan minyak, masukan risol yang sudah di beri isian ke dalam baluran dan goreng risol hingga keemasan dan matang. |
4 Done 5min | penyajianJika semua risol sudah digoreng, angkat dan tiriskan. Risol sayuran sudah siap dinikmati dengan cabai, saus sambal ataupun mayonaise sesuai dengan selera. |
