Ingredients
- 1 ayam Daging ayamDaging
- 3 butir Telur puyuhButir
- 1 buah WortelBuah
- 2 buah Bawang putihBuah
- 1/2 sdt GaramSdt
- 1 sdm Gula pasirSdm
- 1 sachet Lada bubukSachet
Directions
Bingung menu olahan daging apa lagi? Cobain rolade makanan sehat yang diisi dengan sayur-sayuran sehat cocok untuk bekal anak. Makanan yang bergizi ini bermanfaat untuk tulang dan gigi karena mengandung protein tinggi.
Asal makanan ini yaitu daerah negara Eropa (rollade) yang berarti daging sapi yang digulung. Tetapi bunda bisa buat sendiri di rumah dengan daging ayam, maupun tahu, dan sosis. Bahan dan bumbu nya sangat mudah didapatkan seperti daging, tepung terigu, telur, wortel, bawang putih dan lain sebagainya.
Yuk cobain menu makanan sehat untuk anak dan keluarga tercinta biar semakin semangat makannya. Kali ini resep dari daging ayam ya moms.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan adonanPisahkan sayap ayam dengan daging tulangannya. Lalu cincang daging ayam. Tumis bawang putih yang telah dicincang dengan satu sendok minyak. Tumis hingga harum, masukkan wortel yang telah di potong dadu kecil-kecil dan daging yang telah dihaluskan. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gila dan lada. Setekah sedikit djngin masukkan telor puyuh dan aduk hingga rata. |
2 Done 10min | Membuat Kulit RolladeCara membuat adonan kulit rollade dengan mengocok telor 1-2 butir dan tambahkan air sedikit. Kemudian panaskan teflon, masak dengan sedikit minyak. |
3 Done 30min | Menggulung Dan Mengukus RoladeLangkah dan cara menggulung rollade dengan meletakkan kulit dadar telor diatas daun pisang kemudian tambahkan isian wortel, atau sayuran. Kemudian gulung dan kukus hingga sekitar 20menitan. |
4 Done 10min | Menyajikan rolladeSetelah di kukus dan matang. Rollade ayam dengan campuran wortel siap di sajikan. |
