Ingredients
- 125 gr cabai rawit merah
- 125 gr bawang merah
- 200 ml minyak goreng
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdm gula
- Secukupnya penyedap
Directions
Makan siang tidak akan lengkap tanpa nikmatnya sambal yang menyentuh ujung lidah. Inilah resep sambal bawang merah yang perlu Anda coba!
Sambal dapat menambah cita rasa masakan apa pun. Makan sambal bawang bersama ayam goreng, bahkan tahu dan tempe juga nikmat banget. Disajikan juga dengan nasi panas. Resep sambal bawang super enak ini wajib kamu coba!
Ada banyak sekali jenis sambal yang sangat terkenal di seluruh nusantara. Namun, sambal bawang merah adalah salah satu yang paling terkenal dan sering disajikan dengan hidangan gorengan.
Yang membuat resep sambal ini gurih adalah menambahkan bawang merah yang banyak. Biasanya sambal jenis ini tidak menggunakan tomat agar kepedasannya maksimal. Selain itu, sambalnya akan bertahan lebih lama.
Yuk, sajikan resep sambal bawang sederhana ini sebagai lauk bersama nasi panas, sayur, dan lauk pauk minggu ini!
Steps
1 Done 5min | Tumis bahanTumis cabai rawit merah dan bawang merah hingga layu, kemudian angkat tiriskan. |
2 Done 5min | MengulegUleg kasar cabai rawit merah dan bawang merah. Beri gula dan penyedap (bisa gunakan kaldu bubuk) secukupnya. |
3 Done 5min | Menyiramkan minyak panasSiramkan sedikit minyak panas pada ulegan cabai, aduk rata. |
