Ingredients
- 1 bah jantung pisang
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 4 batang sereh
- 1 cm terasi
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Directions
Resep Sambal Pisang Jatung mungkin terlihat berbeda dan tidak biasa. Namun, perpaduan jantung pisang dan cabai dijamin bikin ketagihan.
Jantung pisang ternyata bisa diolah menjadi makanan yang enak. Jika Anda biasa menggunakannya dalam kari atau tumis, tidak ada salahnya mencoba kreasi baru: Banana Blossom Chili Sauce. Dengan lauk pauk dan nasi panas, masakan ini pasti nikmat.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan jantung pisangKupas jantung pisang hingga ketemu bagian putih, lalu potong-potong sesuai selera. Kemudian rebus selama 5 menit. Tiriskan. |
2 Done 5min | Membuat sambalIris bawang merah, cabai rawit, sereh, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam mangkung, lalu tambahkan terasi, garam, penyedap, dan jantung pisang |
3 Done 5min | PenyajianSirami dengan minyak goreng panas, aduk rata. Sajikan. |
