Ingredients
- 6 sdm tepung tapioka
- Secukupnya daun bawang
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya air
- 2 sdm kaldu bubuk
- 3 buah cabai rawit
- 1 ruas kencur
- 1 sdt gula pasir
Directions
Ditengah gempuran makanan-makanan dan cemilan yang dibuat dan diproposikan oleh para selebgram dan selebitiri. Ada satu orang yang viral yaitu rafael dengan pembawaan bicaranya yang lucu dan khas rafael mempromosikan seblak buatanya di sosial media. Tapi kamu jangan khawatir sekarang Rina kasih tahu resepnya nih seblak viral ala rafael, resep seblak papeda ala rafael!.
Seblak adalah makanan yang berasal dari Sunda yang mempunyai rasa ciri khas pedas dan gurih. Seblak umumnya dibuat dengan kerupuk, bawang putih dan kencur. Tapi kali ini Rina kasih tau seblak papeda cara membuatnya. kamu pasti bakalan suka karna ini resep dari rafael yang viral itu.
Seblak yang sedang marak-maraknya di variasikan dengan bahan-bahan yang bervariasi dan dapat memilih sesuka hati kita. Tapi kamu kali ini tidak hanya bisa memilih variasi toping atau isianya saja, kamu dapat menvariasikan rasanya juga pedas nampol ataupun gurih banget. Tapi seblak kali ini agak berbeda karna menggunakan papeda.
Ngga usah berlama-lama lagi ini Rina kasih tau resep seblak papeda ala Rafael yang gurih dan lezat. Simak dibawah ini.
Steps
1 Done 10min | Membuat adonan papedaMasukan tepung tapioka, daun bawang secukupnya, 2 buah bawang putih yang di sudah dihaluskan, kaldu bubuk dan air yang dituangkan sedikit sedikit sambil diaduk hingga merata |
2 Done 5min | Tambahkan air panasPanaskan air sedikit lalu tuangkan adonan papedda sambil diaduk dengan api yang kecil hingga mengental |
3 Done 5min | Haluskan bumbuUleg cabai rawit, 3 bawang putih dan kencur hingga halus. |
4 Done 10min | Proses memasak kuah seblakTumis hingga tercium bau harum, tuangkan air, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya aduk hingga merata dan matang. Kalau dirasa sudah matang angkat dan siram papeda dengan bumbu seblak. Seblak papeda ala rafael siap untuk dihidangkan |
