Resep Seblak Pedas Favorit Anak Muda

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
1/2 gelas kerupuk kuning
Secukupnya air hangat
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
1 ruas kencur
1 butir telur
1 siung bawang merah
Secukupnya sawi
Secukupnya penyedap rasa dan garam

Informasi nutrisi

1
Porsi
262 kkal
Kalori
8.15 g
Protein
13.31 g
Lemak
31.15 g
Karbohidrat

Resep Seblak Pedas Favorit Anak Muda

Features:
  • Pedas
Cuisine:

Resep seblak ala Rina ini sangat mudah dibuat, hanya dengan beberapa bahan saja.

  • 20min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Saat ini, seblak menjadi makanan favorit masyarakat, khususnya anak muda. Seblak terdiri dari kerupuk, bakso, sosis, sayur mayur, dan telur yang direndam dalam air dan di atasnya diberi kuah yang pedas dan beraroma.

Sebrak berasal dari Bandung, kota kembang. Namun Sebrak mulai terkenal di berbagai kota di Indonesia karena rasanya yang disukai banyak orang. Kini makanan ini bisa dengan mudah Anda temukan saat bepergian ke Jakarta, Bogor, dan kota lainnya.

Seblak biasanya dibagi menjadi dua jenis, yaitu sebrak goreng dan sebrak kuah. Seblak disebut seblak goreng karena dimasak kering tanpa kuah, namun seblak dengan kuah sebaliknya dan disajikan dengan kuah pedas dan telur yang nikmat.

Selain itu, seblak juga tersedia dalam berbagai isian. Awalnya Seblak hanya berisi rebusan kerupuk hingga empuk kemudian ditambah dengan telur jadi makin nikmat. Semakin populer, semakin banyak isiannya. Bukan hanya kerupuk dan telur, tapi juga sayur mayur, bakso sapi, ceker ayam, makaroni, dan pasta kuning.

Ngomong-ngomong soal seblak, kelezatannya bisa disantap kapan pun dan di mana pun. Namun jika Anda benar-benar penggemar sebrak, menurut saya belum sempurna kecuali Anda sudah membuat sebrak di rumah. Tenang saja, meski rasanya enak, seblak ini sangat mudah dibuat. Anda juga bisa menambahkan bahan apa saja ke seblak buatan sendiri.

Penasaran bagaimana cara membuat seblak yang enak?
Berikut ini beberapa cara membuat seblak pedas yang enak.

 

Steps

1
Done
5min

Merendam kerupuk

Rendam kerupuk pada air biasa selama 20 menit agar sedikit melunak.

2
Done
5min

Memotong sawi

Potong sawi sesuai selera.

3
Done
5min

Haluskan bumbu

Haluskan bawang merah, putih, kencur, cabe merah, dan rawit pakai ulekan atau blender.

4
Done
10min

Proses memasak

Tumis bumbu halus sampai layu dan harum. Masukan telur dan orak-arik telur.
Tambahkan air secukupnya, masukan garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu masukkan kerupuk yang telah direndam dan juga sawinya. Masak sampai airnya menyusut dan kerupuk berubah menjadi lembek. Sajikan.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Camilan
Sebelumnya
Resep Jamur Enoki Crispy yang Super Kriuk
Kacang Hijau
Berikutnya
Nikmati Hangatnya Bubur Kacang Hijau di Musim Hujan, Inilah Resepnya
Camilan
Sebelumnya
Resep Jamur Enoki Crispy yang Super Kriuk
Kacang Hijau
Berikutnya
Nikmati Hangatnya Bubur Kacang Hijau di Musim Hujan, Inilah Resepnya
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here