Ingredients
- 3 cm kencur
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- Secukupnya garam dan penyedap
- opsional Bawang daun
- Secukupnya kerupuk bunga mentah
Directions
Seblak adalah salah satu makanan yang paling populer, hampir semua orang menyukai Seblak, apalagi mencoba Seblak ala Rafael Tan ini. Rafael Tan atau biasa disebut Rafael SMASH sedang trending berkat resep seblaknya. Makanan khas Bandung berupa kerupuk tanpa kuah mampu menarik perhatian setiap orang untuk mencicipinya. Rafael Tan juga membagikan resep seblaknya. Banyak netizen yang penasaran dan ingin mencoba membuat Seblak seperti Rafael Tan.
Disela-sela kesibukannya membagikan resep Seblak dan membuat video TikTok tentang makanan khas Sunda lainnya, resep Seblak ini ternyata cukup sederhana karena hanya menggunakan satu jenis kerupuk, yaitu kerupuk kembang putih.
Steps
1 Done 5min | Memasak KerupukRebus kerupuk sampai lembut, tiriskan. |
2 Done 5min | Mengulek bumbuUleg kencur, bawang putih, cabe rawit, gula, penyedap dan garam. Lalu tambahkan bawang daun potong. |
3 Done 5min | PenyajianPanaskan minyak, masukkan minyak ke sambal cobek, lalu tambahkan kerupuk, aduk rata. Seblak siap disajikan |
