Ingredients
- 3 siung Bawang putih
- 1/4 sdt Lada
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 10 potong Ceker
- Secukupnya Kol
- Secukupnya Kentang
- Secukupnya Daun bawang
- Secukupnya Bawang goreng
- Secukupnya Garam
Directions
Sop adalah salah satu hidangan utama. Sop ini biasanya dimasak dengan berbagai topping. Misalnya wortel, kentang, buncis, kol, kembang kol, daun bawang, daun seledri, dll. Selain diisi dengan lauk pauk yang menarik, kuahnya juga memiliki kuah yang menyegarkan yang bisa dijadikan lauk bersama nasi.
Selain menggunakan isian sayuran, sup juga bisa dibuat dengan banyak nutrisi lain lho. Misalnya, tambahkan daging sapi, ayam, bakso, dan ceker. Ceker ayam paling enak disajikan dengan kuah kaldu yang beraroma, tidak lengket, dan pedas. Salah satu olahan terlezat yang bisa Anda coba adalah dijadikan sop. Sop ceker seringkali membuat kita merinding jika tidak dimasak. Namun, jika sudah dibersihkan dan diolah menjadi makanan, rasanya akan lebih nikmat.
Untuk membuat sop ceker, bumbu dan rempah yang dibutuhkan gampang ditemukan. Hampir sama dengan sop ayam pada umumnya, hanya saja sop ini berbahan utama ceker ayam. Cobalah membuat sop ceker ayam sesuai resep berikut ini. Dijamin enak! Yuk langsung saja intip resep sop ceker dari Rina.
Steps
1 Done 10min | Merebus cekerRebus ceker ayam dengan jahe dan air dalam panci hingga ceker empuk dan air sedikit menyusut. Sisihkan. |
2 Done 25min | Proses memasakPanaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan semua bahan isian, masak hingga matang. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang, masak sebentar. Angkat. |
