Ingredients
- 1 papan tempe
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- secukupnya gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas laos
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- secukupnya air kelapa (opsional)
- secukupnya minyak goreng
- 3 buah kemiri
Directions
Halo bunda, waah kangen banget nih sama menu masukan yang super simple, ngga ribet, rasanya yang enak, bikin nagih dan ngga ngebosenin. Mungkin bunda udah ngga asing lagi sama menu kali ini, karena memang bahan dan cafa membuatnya yang mudah.
Tempe Bacem, merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar tempe kedelai dengan campuran berbagai macam bumbu dapur andalan. Tempe bacem ini khas dengan rasanya yang gurih manis, dan sedikit berkuah. Tetapi, ada juga yang menggoreng tempe setelah di bacem jika tidak ingin ada kuahnya. Semua sesuai selera masing-masing ya bun.
Nah tunggu apalagi nih bun, yuk cobain resep simple bikin baceman tempe, selain tempe bunda juga bisa bikin baceman tahu, oncom, ataupun digabungkan menjadi satu menu. Yuk cobain resepnya.
Steps
1 Done 3min | Haluskan bumbuHaluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. |
2 Done 5min | Menumis bumbuTumis bumbu yang di haluskan, masukan laos dan daun salam lalu aduk, kemudian masukkan air secukupnya dan air kelapa, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan ketumbar bubuk |
3 Done 7min | memasak tempe bacemSetelah bumbu dimasukkan, baru tambahkan tempe yang sudah dipotong-potong, lalu aduk merata sambil koreksi rasa. Masak hingga matang dan air meresap. |
