Ingredients
- 1 papan tempedipotong dadu dan kukus
- 1 sdm tepung maizena
- 6 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya airuntuk melarutkan tepung
- Secukupnya tepung panir
Directions
Chiken katsu adalah makanan yang sangat terkena dan populer di seluruh dunia. Makanan yang berasal dari Jepang ini telah menarik banyak perhatian dari para konsumen di seluruh dunia. Pada dasarnya bahan utama pembuatan makanan ini adalah dengan daging ayam. Tetapi kali ini Rina mau membagikan resep katsu yang enak nih dengan menggunakan bahan utama tempe.
Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Banyak sekai protein nabati yang terdapat pada tempe serta kandungan nutrisi lainya. Tempe katsu ini terobosan untuk kalian yang bosan dengan daging ayam.
Yuk untuk lebih lanjutnya mengenai resep dari Rina ada di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | campurkan bahanLumatkan tempe yang sudah di kukus, tambahkan 2 sdm tepung terigu, tepung maizena, telur, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk aduk sampai rata. |
2 Done 2min | membuat adonan penceluplarutkan tepung terigu dengan air secukupnya jangan terlalu cair dan siapkan tepung panir |
3 Done 5min | proses pembuatanpipihkan tempe yang sudah dicampurkan dengan bahan sampai semua adonan habis, lalu celupkan tempe ke adonan pencelup dan baluri dengan tepung panir, goreng tempe katsu dengan api sedang hingga kecoklatan. |
4 Done 3min | penyajianSetelah semua adonan tempe katsu digoreng sampai kecoklatan tempe katsu siap untuk dinikmati dengan saus tomat, mayonais atapun apapun sesuai selera |
