Resep Termantap Udang dengan Aroma Daun Kemangi

Ingin menyiapkan menu makan siang hari ini dengan olahan udang? Benar sekali, udang merupakan salah satu makanan laut yang bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari ditumis hingga membuat tempura ala Jepang. Jadi jika Anda belum tahu cara mengolah udang, cobalah resep udang tumis pedas daun kemangi.

Udang merupakan makanan laut yang sangat populer. Makhluk laut ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat, termasuk udang pedas daun kemangi. Daun kemangi dikenal memiliki wangi yang khas.

Untuk mendapatkan rasa yang nikmat, pastikan kesegaran udangnya. Semakin segar udang maka akan semakin beraroma, dengan rasa manis yang dominan jika udang yang diolah masih segar. Untuk mendapatkan udang segar, pastikan kulit udang masih keras, matanya utuh, memiliki ciri khas air laut yang segar, dan bersih tanpa kotoran atau lendir. Jangan langsung tergiur dengan udang yang ditawarkan dengan harga yang diturunkan drastis. Udang segar tentunya diberi harga sesuai dengan kualitasnya.

Menu ini sebenarnya sangat sederhana namun rasanya super nikmat. Bahkan, saking lezatnya, Anda mungkin harus bolak-balik menambahkan nasi yang lebih banyak.