Ingredients
- 400 g UbiGram
- 1/4 sdt Garamsdt
- 100 gram Gula m MerahGram
- 1 sdm Gula PasirSdm
- 2 sdm Tepung TapiokaSdm
- 150 mili Minyak gorengmili
Directions
Timus ubi adalah makanan tradisional yang berasal dari Indonesia, terbuat dari tepung ubi yang dicampur dengan gula merah, dan bahan-bahan lainnya, kemudian diaduk dan dibentuk seperti adonan kue atau bulat panjang. Lalu dipanggang hingga matang. Makanan ini memiliki tekstur lembut dan aroma wangi dari ubi dan gula merah yang sangat lezat.
Makanan tradisional timus ubi biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan penutup di berbagai acara seperti pernikahan, khitanan, atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Selain itu, timus ubi juga sering dijadikan oleh-oleh khas daerah, terutama di daerah Jawa dan Sumatera. Rasanya yang manis dan lembut membuat timus ubi sangat disukai oleh banyak orang, terutama pecinta makanan tradisional Indonesia.
Steps
1 Done 15min | Menyiapkan BahanKupas ubi dan cuci sampai bersih, kukus hingga matang. Haluskan ubi dan tambahkan garam, gula pasir, gula Jawa, tepung tapioka. Aduk hingga merata. Setelah kalis, buat seperti bentuk bulat dan memanjang sedikit. Lakukan sampai adonan habis. |
2 Done 10min | MenggorengPanaskan minyak. Goreng dengan api sedang, tunggu hingga warna berubah keemasan. Angkat tumis dan sajikan bersama keluarga atau teman. |