Ingredients
- 2 ikat asparagus segar
- 750 ml air
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putihcincang kasar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 50 ml air
Directions
Sayuran juga merupakan makanan yang menyehatkan pikiran dan tubuh. Bicara soal sayur mayur, di edisi kali ini kami akan berbagi resep sayur praktis yang tidak hanya menyehatkan, tapi juga enak dan membuat ketagihan.
Anda bisa memilih sayuran yang berbeda dari biasanya seperti asparagus, tapi tetap enak dan lezat. Jenis sayuran ini memang tidak sepopuler lainnya. Namun, Anda bisa menggunakannya untuk membuat tumis sayur yang enak. Dikombinasikan dengan bahan lain, rasanya membuat ketagihan.
Asparagus memiliki tekstur yang lunak tapi gurih, artinya bisa dikunyah tapi tidak terlalu lembek. Kalau kamu memasak asparagus dengan kompor, kamu bisa merebus atau mengukus terlebih dahulu agar lunak. Yang manapun cara yang Anda pilih, hasilnya akan tetap enak.
Apakah Anda ingin mencoba resepnya sekarang?
Penasaran dengan resepnya? Silakan periksa di bawah.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan asparagusPotong-potong asparagus sesuai selera. Didihkan air dan garam dalam panci, rebus asparagus selama 5 menit. Angkat, rendam dalam air dingin. |
2 Done 2min | Tumis bumbuPanaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. |
3 Done 13min | Tambahkan asparagusMasukkan asparagus, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan air, aduk rata. Masak hingga seluruh bahan matang, angkat. Sajikan. |
