Ingredients
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putihmemarkan
- 400 g brokolipotong per kuntum
- 150 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
Directions
Tumis Brokoli yang mudah dan cepat disiapkan menjadi salah satu menu yang wajib dimiliki saat mencari resep sahur atau puasa di akhir Ramadhan. Namun tentunya resep ini juga bisa diterapkan dalam keseharian Anda untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Langkah mudah resep brokoli tumis
Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Sisanya dicampur dengan bumbu seperti saus tiram dan minyak wijen. Aduk sedikit lagi hingga matang dan sambal brokoli tumis super sederhana ini siap disajikan bersama hidangan lainnya di meja.
Semakin pendek waktu memasak, semakin lama nutrisinya terjaga. Jadi, cara terbaik mengonsumsinya adalah dengan menggorengnya. Tambahkan sedikit minyak dan masak sebentar. Selain itu, sebaiknya segera dikonsumsi.
Apalagi di bulan puasa, Anda perlu menyeimbangkan banyak hal dalam pola makan sehari-hari. Selain tumis brokoli dan sambal ini, Anda juga bisa menyiapkan menu daging atau ikan agar pola makan Anda lebih seimbang. Sesuaikan dengan keinginan anda saat sahur agar nafsu makan anda cukup tinggi untuk menghabiskannya. Untuk menu buka puasa, Anda bisa bereksperimen dengan masakan yang lebih beragam. Lagipula, waktu berbuka puasa menjadi momen yang sangat dinantikan bukan?
Steps
1 Done 3min | Tumis bawang putihPanaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. |
2 Done 2min | Memasukkan brokoliMasukkan brokoli, aduk rata. |
3 Done 10min | Memasukkan bumbuTambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan air, masak hingga brokoli matang. |
4 Done 5min | PenyajianMatikan api, tambahkan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan. |
