Ingredients
- 2 ikat daun kencur mudaCuci bersih dan iris halus
- 5 biji cabai merahiris serong
- 20 biji cabai rawitiris serong
- 7 siung bawang merahiris tipis
- 1 buah tomatpotong dadu kecil
- 1 ruas jari lengkuasdi geprek
- 1/2 sdt terasi
- Secukupnya garam
- 1/2 gelas air panas
- Secukupnya lada
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
Directions
Menjadi salah satu negara yang subur di dunia. Indonesia mempunyai banyak tanaman yang tumbuh. Berbagai tanaman tumbuh di negara Indonesia. Dari buah, tanaman, sayuran dan lain sebagainya. Menjadikan negara Indonesia juga menjadi negara yang kaya akan alamnya. Selain itu juga kaya akan rempah-rempahnya. Kali ini Rina akan membagikan resep tumis daun kencur yang nikmat!
Daun kencur adalah tumbuhan yang telah lama dikenal dan digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai bagian dunia. Daun ini memiliki aroma harum dan rasanya yang khas. Selain itu daun kencur mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Udah pada penasaran aja nih sambil ngiler.
Yuk simak terus resep tumis daun kencur dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | menumis bumbuPanaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, cabai rawit sampai tercium bau harum. |
2 Done 10min | proses pembuatanMasukan terasi dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu, aduk sedikit dan tunggu sampai beraroma harum. Masukan daun kencur dan irisan cabai merah aduk sedikit, lalu tambahkan air panas setengah gelas lalu tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata dan diamkan sampai bumbu meresap kedalam daun kencur. Jika sudah angkat dan tiriskan, tumis daun kencur siap untuk dinikmati. |
