Ingredients
- 1 ikat gambaskupas dan potong-potong
- 1 genggam tericuci bersih
- 7 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 2 ruas jahe
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 200 ml air
Directions
Gambas adalah sayur yang sering di olah menjadi menu makanan oleh masyarakat Indonesia. Gambas dapat di olah menjadi berbagai makanan seperti sup, pecel, hingga tumisan. Kali ini Rina akan membagikan olahan gambas menjadi sebuah tumisan yang lezat.
Tumis gambas mempunyai cita rasa yang lezat dan mempunyai tekstur yang lembut yang akan menggoyang lidahmu. Selain lezat sayur gambas ini mempunyai banyak manfaat dan nutrisi bagi tubuh kita loh!.
Yuk simak resep tumis enak yang satu ini dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | ulek bumbuUleg cabai raiwt, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat sampai halus. |
2 Done 10min | proses memasakTumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aroma harum, masukan gambas yang sudah dipotong-potong aduk sampai merata, tambahkan teri, air, gula dan garam aduk sampai merata dan bumbu meresap. |
3 Done 5min | penyajianKalau dirasa sudah matang dan bumbu sudah meresap tiriskan ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Tumis gambas teri siap dihidangkan. |
