Resep Tumis Genjer Terasi Ala Warung Tasik

Features:

Cuisine:

Indonesia

Sayur genjer ala warung tasik sangat terkenal karena masakan yang pedas dengan dicampur ubi dan terasi.

20min
Porsi 3
Medium

Ingredients

100 Genjer
Gram
3 Bawang Merah
Siung
2 Bawang Putih
Siung
3 Cabai Merah
Buah
1 Terasi
Sdm
1/4 Garam
Sdm
1/2 Gula
Sdm
20 Ebi
Gram
1 Tomat
Buah

Directions

Sayuran merupakan makanan yang bergizi. Biasanya kita sering mengenal seperi tumis cah kangkung, tumis buncis dan tumis sayuran lainnya. Sekarang bunda bisa mencoba memasak sayur genjer yang dapat menggugah selera makan dengan olahan masakan warung tasik. Sayur Genjer terkenal karena rasa yang manis dan sedikit pahit tetapi tetap gurih dan lezat.
Sayur genjer merupakan sayuran yang tumbuh di area persawahan Rasa sayur genjer yang dimasak seperti olahan di warung tasik dijamin bikin ketagihan lho bunda. Sayur genjer memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh lho seperti vitamin C, kalium dan mineral. Jika bunda tertarik mari simak resep tumis genjer terasi yang enak dan lezat ini.

Steps

1 Done 3min	Potong genjer Potong genjer sepanjang sekitar 4cm
2 Done 5min	Menyeduh genjer Seduh genjer dengan air panas kemudian tiriskan dan sisihkan
3 Done 3min	Menumis bumbu Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukan ebi aduk sampai rata
4 Done 7min	Memasak sayur genjer Masukkan genjer, tomat, dan cabai rawit. Lalu aduk sampai rata. Masak hingga matang.
5 Done 2min	Menyajikan sayur genjer Pindahkan ke wadah atau piring, sayur genjer ala warung tasik siap dinikmati.