Ingredients
- 1/2 kg jamur kancingiris tipis sesuai selera
- 1 bonggol brokoli
- 1 buah jagung manisdisisir
- 5 buah cabai
- 3 buah bawang merahcincang halus
- 3 siung bawang putihcincang halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm mentega
Directions
Jamur kancing merupakan bahan yang mudah disiapkan dan lezat untuk setiap hidangan. Dibawah ini resep jamur kancing enak yang cocok dijadikan lauk pauk untuk keluarga.
Jamur kancing mengandung kalsium, magnesium, protein, lemak, kalori, karbohidrat, dll. semuanya sangat baik untuk tubuh. Selain itu jamur kancing juga mempunyai manfaat yang baik seperti mengontrol gula darah, memberikan antioksidan, mencegah kanker dan masih banyak lagi manfaat lainnya.
Kaya akan nutrisi, tak heran jika jamur ini populer dalam masakan rumahan. Jamur dapat digunakan sebagai bahan makanan pelengkap dalam pembuatan pizza, mie, steak dan menu lainnya.
Selain dijadikan hiasan atau pelengkap, jamur kancing juga sangat nikmat bila dimasak sebagai bahan utama lho. Salah satunya tumis jamur kancing. Membuat tumis jamur kancing sendiri cukup sederhana dan menggunakan bumbu yang mudah didapat. kali ini Fimela memberikan resep tumis brokoli dan wortel dengan tambahan jamur kancing yang nikmat. Penambahan brokoli dan jagung manis dan pasti akan membuat masakan tumis ini semakin nikmat.
Penasaran dengan resepnya? Simak berikut ini.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan bahanCincang bawang merah dan bawang putih. Sisihkan. Kemudian iris cabai, jamur, brokoli, dan jagung. Sisihkan. |
2 Done 5min | Tumis bumbuCairkan 2 sdm mentega di dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang putih dan bawang merah, masak hingga aromanya wangi. |
3 Done 10min | Menambahkan bahanMasukkan jamur, brokoli, dan jagung ke dalam tumisan bawang, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, cabai dan saus tiram. Aduk rata. |
4 Done 5min | PenyajianTambahkan sedikit air agar jamur matang sempurna dan tidak gosong. Masak kira-kira selama 7 menit, koreksi rasa dan angkat lalu sajikan selagi masih hangat. |
