Resep Tumis Oncom dan Leunca

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
1 papan oncom
50 gr leunca
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap
Secukupnya minyak
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai
1 ruas kencur haluskan

Informasi nutrisi

1
Porsi
126
Kalori
4.84g
Lemak
15.14g
Karbohidrat
7.00g
Protein

Resep Tumis Oncom dan Leunca

Features:
  • Pedas
Cuisine:

Siapa yang suka oncom? Biar rasanya gak hambar, cobain deh resep ini!

  • 20min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Sambal oncom sangat populer di wilayah Jawa Barat. Hampir mirip tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah bersama cabai dan dijadikan sambal. Berikut resep untuk membuatnya.

Buat yang belum tahu oncom, oncom merupakan makanan khas Jawa Barat yang bahan dasarnya dari ampas tahu. Dibuat melalui proses fermentasi bakteri Neurospora. Rasa dan wanginya khas dan biasanya diolah jadi aneka masakan dan makanan khas Sunda.

Steps

1
Done
5min

Menyiapkan oncom

Cincang oncom sesuai selera.

2
Done
15min

Proses memasak

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan leunca dan oncom, beri garam dan penyedap rasa. Masak hingga layu. Selamat mencoba.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Sambal dadak
Sebelumnya
Resep Sambel Dadak Khas Sunda
Sup kentang
Berikutnya
Potato Soup Keju Cheddar dengan Daging Sapi
Sambal dadak
Sebelumnya
Resep Sambel Dadak Khas Sunda
Sup kentang
Berikutnya
Potato Soup Keju Cheddar dengan Daging Sapi

Add Your Comment