Ingredients
- 5 buah ubi
- 200 gram tepung terigu
- 4 sdm tepung beras
- 1/4 sdt baking soda
- Secukupnya air es
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Secukupnya bubuk vanilli
- Secukupnya Minyak goreng
Directions
Berhubung sudah mulai musim hujan, kali ini saya akan memberikan resep makanan yang enak jika dimakan saat hujan. Cemilannya terdiri dari tepung ubi goreng.
Ya, ubi jalar merupakan bahan makanan yang tidak hanya enak tapi juga bisa dibuat menjadi berbagai makanan dan cemilan. Ubi jalar juga memiliki nutrisi yang sehat bagi tubuh. Meskipun ubi termasuk makanan tradisional, rasanya tetap enak jika disantap bersama teman, keluarga atau orang tersayang. Dan kali ini saya memberikan resep ubi goreng tepung. Tentu saja, meski Anda bisa dengan mudah mendapatkan ubi goreng dari penjual gorengan, rasanya berbeda saat Anda menggoreng ubi sendiri, bukan?
Sebagai catatan, jangan terlalu panas apinya karena bisa cepat gosong ubi meski bagian dalamnya belum matang sempurna. Selamat mencoba dan jangan lupa sajikan untuk keluarga tercinta.
Untuk membuat ubi goreng Anda enak, manis, asin, dan renyah, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya
Steps
1 Done 5min | Membuat adonanSiapkan mangkok, masukkan tepung terigu, tepung beras, bubuk vanilli, baking powder, gara, dan gula, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata |
2 Done 5min | Merebus ubiKupas ubi, potong sesuai selera lalu rebus hingga matang. |
3 Done 5min | Proses menggorengPanaskan minyak, masukkan ubi yang sudah dicelupkan ke dalam adonan. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. |
