Ingredients
- 300 gr udang
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu bubuk
- 150 ml air
- 8 sdm tepung bumbuUntuk adonan basah
- 3 sdm tepung maizenaUntuk adonan basah
- 2 sdt baking powderUntuk adonan basah
- 8 sdm tepung bumbuUntuk adonan kering
- 2 sdt tepung maizenaUntuk adonan kering
- 2 sdt baking powderUntuk adonan kering
Directions
Bosan memasak ayam atau ikan? Ok saatnya anda menyiapkan masakan lain yang lebih enak dan lezat. Tentu saja, itu juga kaya akan protein.
Hidangan ini ialah udang. Rasa dagingnya yang enak, nutrisinya yang melimpah dan bisa dijadikan berbagai masakan yang enak, udang cocok sekali menjadi menu di akhir pekan ini.
Untuk masakan udang kali ini Rina punya resep udang goreng tepung asin dan renyah. Resep ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat mudah dibuat dan hanya dalam waktu 15 menit aja. Penasaran dengan resepnya, simak ulasannya berikut ini.
Steps
1 Done 5min | Membersihkan udangCuci bersih udang dan kupas bila perlu. Lanjut lumuri dengan kaldu bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan, sisihkan. |
2 Done 5min | Membuat adonan tepung basah dan keringCampurkan 8 sdm tepung bumbu, 3 sdm tepung maizena, 2 sdt baking powder, dan air untuk adonan bacah. DI wada yang lain, campurkan 8 sdm tepung bumbu, 3 sdm tepung maizena, 2 sdt baking powder untuk adonan kering. |
3 Done 5min | Balurkan udang ke adonanAmbil udang yang sudah disiapkan, lalu celupkan ke adonan basah, gulingkan ke adonan kering hingga tebal. |
4 Done 5min | Proses menggorengSiapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Setelah panas goreng udang sekitar 2 ~ 3 menit hingga keemasan. Selesai, sajikan selagi masih hangat. |
