Resep Wedang Ronde – Wedang Jahe Hangat

Features:

Cuisine:

Indonesia

Ketika hujan dan udara dingin datang, hal yang paling menyenangkan adalah menikmati kehangatan, salah satunya adalah minum wedang ronde.

45min
Porsi 3
Medium

Ingredients

200 g tepung beras ketan
25 g tepung sagu
5 sachet jahe instan
1/2 sdt garam
170 ml air hangat
2 tetes pewarna
75 g kacang tanah
40 g gula
Secukupnya air mendidih
25 g kacang tanah
dipanggang lalu dikupas
50 g kolang kaling siap pakai
diiris dua
1 potong roti tawar
Dipotong dadu
Secukupnya susu kental manis

Directions

Minuman tradisional yang berasal dari Jawa ini mampu menghangat di musim dingin. Rasa khas jahe yang ditambahkan manisnya gula membuat minuman ini begitu enak dan sehat.

Wedang Ronde paling baik dinikmati di musim hujan ketika suhu turun. Wedang ronde biasanya diisi dengan kacang tanah dan gula. Ronde terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan bahan lain kemudian berbentuk seperti bola dan kemudian direbus. Dalam penyajiannya, lingkaran disajikan dengan sirup manis.

Jika Anda menyukai presentasi berwarna-warni, Anda mungkin ingin membagi adonan Anda dan menambahkan satu atau dua tetes pewarna makanan pilihan Anda (merah dan hijau populer) untuk mendapatkan beberapa ronde berwarna (bola nasi). Saya mencoba untuk menjadi sealami mungkin ketika dimakan, jadi saya ingin membuatnya tetap polos.

Kembali ke topik utama, bagaimana cara membuat wedang ronde tidak sesulit yang dibayangkan, benar-benar penasaran untuk mencoba membuatnya?

Berikut resep wedang bulat sederhana yang hanya membutuhkan 3 langkah.

Cara membuat wedang ronde tidak serumit yang dibayangkan, berikut langkah-langkah pembuatannya.

Steps

1 Done 10min	Menyiapkan wedang jahe 5 sachet jahe instan + 900 ml air, masak sampai matang.
2 Done 10min	Menyiapkan kacang Panggang kacang di atas api kecil sampai matang, sisihkan, kupas kulit. Campur kacang dengan gula pasir sampai setengah halus, sisihkan.
3 Done 20min	Membuat ronde Campur tepung beras ketan, tepung sagu, garam dan air hangat sedikit demi sedikit sambil meremas sampai halus. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 2 tetes pewarnaan masing-masing bagian, uleni lagi sampai warnanya merata. Ambil sekitar 8 gram adonan (atau sesuai selera) isi dengan isian kacang, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Rebus bola dalam air mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan segera.
4 Done 5min	Penyajian Siapkan saus jahe panas, dalam mangkuk tambahkan lingkaran, kolang kaling, roti dan kacang tanah, tuangkan wedang jahe, dan tambahkan susu kental manis (sesuai selera). Layani.