Ingredients
- 150 g tempepotong kecil-kecil
- 1 genggam daun kemangipisahkan daun dengan batang
- 15 butir cabe rawit
- 5 butir cabe kriting
- 2 buah tomatpotong-potong
- 1 sdt terasi
- 4 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 sdm minyak goreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
Directions
Tempe adalah salah satu makanan olahan kedelai yang sangat digemari oleh banyak orang karena sumber protein serta harganya yang ekonomis. Selain tempe bisa dijadikan berbagai macam olahan makanan yang lezat, tempe juga bisa kita buat menjadi sambal. Jangan pada kaget nih Rina kasih tau resep sambal tempe kemangi yang mantul!.
Sambal tempe kemangi adalah sambal yang bisa dijadikan lauk langsung tanpa harus ditambahkan makanan lain karna sambalnya saja sudah terbuat dari tempe yang lezat. Sambal tempe kemangi mempunyai rasa asin, gurih, dan pedas.
Yuk cobain resep dari Rina ini. Resep sambal tempe kemangi dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | Goreng tempeGoreng tempe yang sudah dipotong-potong sampai warna kecoklatan |
2 Done 3min | goreng bumbuGoreng cabe rawit, cabe kriting, terasi, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai layu. |
3 Done 5min | proses pembuatanMasukan bumbu yang sudah di goreng ke cobek tambahkan garam dan gula pasir, ulek sampai halus lalu beri perasan jeruk nipis. Jika sudah halus, masukan tempe goreng dan kemangi, uleg kasar dan siram dengan minyak goreng |
4 Done 2min | penyajianJika semua bahan sudah tercampur dengan rata, sambal tempe kemangi siap untuk dihidangkan |
