Ingredients
- Bahan Sate :
- 500 gr UdangBuang kepala
- 1/2 buah LemonDiperas ambil airnya
- 10 tusuk Tusuk Sate
- Bahan Oles :
- 2 sdm Saus Tomat
- 1 sdm Kecap Manis
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Madu
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Minyak Goreng
Directions
Kemarin kan sahabatku Shilvia Rozalia membuat udang bakar madu, dan dia menantang aku untuk coba bikin juga. Oke, aku tidak mau kalah donk, hehehe. Berhubung mbak Shilvi udah bikin resep udang dengan cara dibakar, kali ini aku mau buat dengan cara yang sedikit beda, yaitu sate udang panggang madu.
Memang tidak jauh beda sih dari resep udang bakar madu buatan mbak Shilvi. Tapi yang pasti bahan dan bumbu yang kami gunakan berdua berbeda. Coba enak yang mana nanti ya bun.
Karena udang yang aku buat ini tidak dengan cara dibakar, jadi tidak ada bagian yang gosong. Jika dilihat dari tampilannya sih udang kreasiku lebih bagus, kalau soal rasa si pasti tiap orang selera nya berbeda beda.. tapi tetap kemungkinan punyaku lebih enak lah.. hehe.
Steps
1 Done 10min | Siapkan UdangUdang yang sudah dibersihkan dan dibuang kepalanya baluri dengan perasan air lemon, lalu tusuk dengan tusukan sate. |
2 Done 7min | PanggangOven sate udang yang belum diolesi selama 2 menit di suhu 250°C. Jika sudah lalu olesi dengan bumbu oles dan oven lagi selama 5 menit. Olesi kembali apabila warna masih kurang cantik. |
