Ingredients
- 1 kg udang
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 150 gr cabe ijo
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 1 ruas jahe
- 3 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah
Directions
Udang merupakan salah satu jenis makanan laut favorit dan sering dijadikan menu oleh banyak restoran. Namun Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, Kali ini Rina akan membagikan bahan dan langkah membuat udang cabe hijau.
Resep udang cabe hijau merupakan salah satu menu terpopuler dan favorit di restoran yang menyajikan hidangan seafood. Resep udang ini sengaja saya sajikan untuk anda yang menyukai udang dan juga menyukai menu udang cabe hijau. Rahasia membuat masakan udang yang lezat tentu saja terletak pada bahan udang yang masih segar.
Sajikan menu udang cabai hijau yang enak ini sebagai menu makan malam spesial. Makan malamnya ala resto seafood ternama. Sajikan dengan nasi panas dijamin makin nikmat.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan udangBersihkan udang, buang kepala dan cuci bersih. Kucuri dgn air jeruk nipis dan garam |
2 Done 5min | Haluskan bumbuBlender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe hijau dan tomat. |
3 Done 10min | Proses memasakTumis bumbu halus samapi harum, masukkan sereh, jahe, daun salam, air 20 ml, gula merah dan udang, aduk-aduk. Masak hingga matang. Sajikan |
