Ingredients
- 100 ml santan
- 200 ml air
- 125 gr tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt ketumbar halus
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt penyedap rasa
Directions
Tidak hanya ayam gorengnya yang enak, kremesan yang menyertainya juga populer.
Kremesan ayam ini memiliki aroma yang membuat ketagihan dan rasa yang renyah.
Terkadang orang memesan kremesan ekstra untuk dinikmati. Kremesan juga bisa dijadikan lauk murni tanpa ayam goreng. Kremesan bisa dinikmati dengan nasi hangat dan sambal pedas.
Membuat kremesan ayam sangatlah mudah. Beberapa orang mungkin kesulitan membuat kremesan bersarang yang renyah. Dengan teknik dan bahan yang tepat, kamu bisa membuat kremesan dengan tekstur yang renyah. Saya akan menunjukkan cara membuat kremesan yang renyah.
Ayam goreng kremesan sering disantap di restoran, namun Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Kremesan adalah gorengan renyah dan harum yang terbuat dari campuran santan cair, tepung beras, tepung tapioka, dan kaldu ayam.
Kremesan cocok untuk gorengan seperti ayam, bebek, bahkan tempe. Apakah Anda punya resep kremesan yang anti gagal?
Kremesan yang benar harus renyah, enak, dan tidak berminyak. Jika salah sedikit saja, kremesan akan menjadi keras dan sulit dimakan.
Jadi bunda mau resep kremesan yang renyah dan anti gagal? Yuk simak resepnya dibawah ini!
Steps
1 Done 5min | Membuah adonanCampur semua bahan lalu saring dua kali. |
2 Done 5min | Masukkan ke botolMasukkan adonan ke botol, saya pake botol air mineral. tutup dilubangi kecil-kecil. |
3 Done | Proses memasakGoreng kremesan denyan minyak banyak dengan cara tuang dari atas, bawah ditadah dengan saringan santan. Setelah kremesan setengah matang, lipat. Lalu bolak balik kremesan sampai garing kuning kecoklatan, angkat tiriskan. |
