Udang Keju Ala Gacoan

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
150 gram Udang cincang halus
300 gram Ayam haluskan
3 siung Bawang putih
1 butir Telur
3 sdm Tepung terigu
secukupnya Tepung panir/tepung roti
secukupnya Keju
secukupnya Minyak goreng
1 sdm Saus tiram
1 sdm Minyak wijen
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Kaldu ayam bubuk
secukupnya Garam
1/2 sdm Kecap ikan
1/2 sdt Gula
1 sdm Tepung tapioka

Informasi nutrisi

287
Kalori
10,55g
Protein
14,64g
Lemak
27,57g
Karbohidrat

Udang Keju Ala Gacoan

Features:
  • Bebas Gula
Cuisine:

Resep udang keju ala gacoan, mudah dibuat sendiri di rumah, dengan bahan yang praktis dan mudah di dapat. serta keju yang lumer di dalam, menjadi ciri khas dari masakan yang satu ini.

  • 35min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Udang keju adalah makanan yang sudah tidak asing lagi di dengar oleh masyarakat. Udang keju ini merupakan salah satu menu dari restoran Mie Gacoan. Hampir setiap berkunjung ke Mie Gacoan, udang keju menjadi cemilan wajib yang harus dipesan dan dinikmati. Bagaimana tidak, rasanya yang kriuk, gurih, lembut dan keju yang meleleh di dalam, membuat udang keju ini diminati banyak orang. Biasanya orang sampai rela antri hanya untuk bisa membeli dan menikmati salah satu cemilan ini. Namun, sekarang tidak perlu antri panjang untuk mendapatkannya, karena resep udang keju yang satu ini dapat dibuat sendiri di rumah, dengan bahan yang praktis dan dengan cara pembuatan yang mudah serta tidak memakan waktu yang lama. Jika di Mie Gacoan udang keju hanya menjadi cemilan, dengan membuat sendiri di rumah, udang keju ini dapat dijadikan cemilan maupun lauk pendamping nasi. Salah satu ciri khas dari udang keju yang menjadi favorit banyak orang adalah lumernya keju yang ada di dalamnya. Jadi, ketika ingin buat sendiri di rumah, dapat menambahkan keju sebanyak yang diinginkan.

Steps

1
Done
10min

Membuat Adonan

Bersihkan udang dan ayam, kemudian cincang kasar udang agar nantinya masih ada tekstur. Haluskan ayam bersama tepung terigu, tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, gula, dan kecap ikan dengan menggunakan blender agar lebih mudah. Setelah halus, tambahkan udang yang dicincang tadi, lalu aduk merata.

2
Done
10min

Membentuk Adonan

Setelah adonan jadi, pipihkan adonan di atas tangan dan tambahkan keju di dalamnya. Boleh ditambahkan udang jika ingin. Kemudian gulung adonan sampai menutupi keju maupun udang.

3
Done
10min

Menggoreng Adonan

Sebelum menggoreng, siapkan 1 butir telur yang sudah dikocok dan tepung panir/tepung roti. Adonan yang sudah jadi tadi di balurkan ke dalam telur lalu tepung panir/tepung roti, lakukan hal yang sama 2 kali agar lebih renyah nantinya, kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai warna kecoklatan, jika sudah lalu angkat dan tiriskan.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Kue tradisional
Sebelumnya
Resep Cara Membuat Putu Ayu
Puding Sutra Lembut
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Puding Sutra Lembut Bikin Ketagihan
Kue tradisional
Sebelumnya
Resep Cara Membuat Putu Ayu
Puding Sutra Lembut
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Puding Sutra Lembut Bikin Ketagihan

Add Your Comment